Гость в студии VeryBerryCake: арт-кондитер Наталья Бондаренко

Программа мастер-класса:
1) Немного теории «Основы декора — композиция, цвет, фактура» и «Как разбудить свою креативность?» Поговорим о том, как найти свой стиль в оформлении тортов, откуда черпается вдохновение и приходят образы.
2) Демонстрация изготовления слайсов груш(других фруктов)- несколько способов карамелизации, сушки, покраски, золочения, напыления. Сборка цветка из слайсов груш, оформление тортов грушами
3) Создание Нестандартного декора тортов из обычных сладостей
4) Фактуры в декоре тортов, покрытия, глазури, шоколадный велюр – здесь вы освоите работу с краскопультом, мастихинами,кистями и др. кондитерским инструментом
5) Роспись торта в технике «Рельефная живопись» -демонстрация и практические занятия.

Программа очень насыщенная,как по содержанию, так и по времени, поэтому этапа «выпечки» не будет, ведь мастер-класс рассчитан именно на декор тортов. Практика будет проводится на макетах или на ваших принесенных заготовках торта(в таком случае вы уносите домой шикарнейший торт, который можно съесть самим, а можно презентовать заказчикам).
Вместимость группы до 10 человек, стоимость 6000 руб, обед/кофе-брейк/все инструменты/ингредиенты/отличное настроение предоставляются.
После МК вы получите именной сертификат и техноголические карты, а так все участники получат фотографии с МК, как с этапа декорирования, так и финальных работ с авторами.
Спонсор по кондитерским игридиентам интернет-магазин @cakeup24

Контакты
• Анита(организатор) +7-963-085-77-10 (Whatsapp/Viber) @anita_dolce_vita
• +7-918-364-19-60(Whatsapp) Наталья Бондаренко